油煙凈化器真的可以將廚房油煙異味凈化干凈？

一、油煙凈化器工作原理
隨著(zhù)餐飲業(yè)的快速發(fā)展，飯店酒樓廚房的食品加工，包括煎、炒、煮、炸等工序的操作過(guò)程中，會(huì )產(chǎn)生大量的高濃度油煙，高溫狀態(tài)下的油煙凝聚物具有強烈的致癌、致突變作用。人們在烹炒過(guò)程中灶頭在會(huì )產(chǎn)生大量的油煙,油煙通過(guò)集氣罩在風(fēng)機的吸力下由風(fēng)管排至室外，經(jīng)油煙凈化設備處理,其中大部分較大的油霧滴、油污顆粒經(jīng)過(guò)特制的S型檔板，均衡慣性碰撞分離，去除粗大油煙顆粒，進(jìn)入高壓靜電場(chǎng)，使通過(guò)的油霧粒子大量的吸附在集塵板上，再經(jīng)過(guò)模塊化金屬絲網(wǎng)由高電壓產(chǎn)生的臭氧進(jìn)行氧化，將所有的油煙進(jìn)一步對撞，催化、再在雙級處理的作用下強迫氣體徹底碳化分解，去除最后的剩余物質(zhì)及異味，排出凈化后的潔凈氣體。
油煙凈化器工藝流程：
前置過(guò)濾：采用高拋光漩渦式過(guò)濾和不銹鋼絲過(guò)濾兩部分組成，能夠過(guò)濾絕大部分大顆粒油霧，可根據現場(chǎng)油霧種類(lèi)和濃度選擇不同配置。
電 離 段：高壓電極絲和電極板之間形成電場(chǎng)，將小顆粒油污進(jìn)行電離，使其帶電。
收 集 段：帶電的顆粒吸附到電極板上，會(huì )成油滴后沿光滑的電極板表面流到回收槽中

大家在做飯的時(shí)候會(huì )產(chǎn)生很多的油煙這些油煙它們的成分是非常復雜的，。我們經(jīng)常肉眼，可以見(jiàn)到的油霧就是有大顆粒組成的，經(jīng)常性的吸入這種大顆粒會(huì )對我們的呼吸道造成很大的傷害。廚房油煙凈化設備的使用不但可以非常有效的清除空氣中的油煙顆粒物質(zhì)同時(shí)還可以?xún)艋瘡N房的空氣提高空氣質(zhì)量。東莞中科新藍生產(chǎn)的廚房油煙凈化器設備他的進(jìn)化程度達到了90%以上，是目前市場(chǎng)上凈化效果的一款產(chǎn)品。
設備優(yōu)勢：
高效：96%以上凈化效率，適合低空排放
安全：電源過(guò)載保護，開(kāi)門(mén)斷電，帶散熱器
耐用：不銹鋼電離器、航空鋁集塵單元，間距11mm
方便：模塊化組合、易于安裝維護
美觀(guān)：隱蔽式走線(xiàn)設計、外觀(guān)專(zhuān)利保護

首先明確的告訴大家，油煙凈化器確實(shí)可以將油煙凈化得很干凈，使油煙濃度達到國家規定的排放標準，不然國家也不會(huì )強制會(huì )排放油煙的餐飲單位安裝油煙凈化器。 所以說(shuō)油煙凈化器是真的可以?xún)艋蜔煯愇?，而且隨著(zhù)科技的發(fā)展，凈化技術(shù)也是大大提高，從高空到低空，從80%到98%了，油煙凈化技術(shù)也是越來(lái)越成熟。